Smažené kuře po americku

Name: Smažené kuře po americku
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Citronová šťáva; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 3 špetky Pepř cayenský; 200 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1000 gramů Kuřecí stehna; 2 stroužky Česnek; 300 gramů Kuřecí křídla; 125 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

110 min.

Ingredience

- 100mililitrůCitronová šťáva
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 3špetkyPepř cayenský
- 200mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1000gramůKuřecí stehna
- 2stroužkyČesnek
- 300gramůKuřecí křídla
- 125gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

821 kcal

Bílkoviny

65 g

Tuky

47 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z citrónové šťávy, pepře, pokrájené cibule a utřeného česneku si vyrobíme marinádu, do které přes noc naložíme kuřecí maso.
2
Připravíme si těsto z piva, hladké mouky, žloutků a soli. Necháme 60 minut odležet.
3
Maso namočíme do těsta a ihned smažíme v oleji po dobu 20 minut.
4
Ihned podáváme, vhodnou přílohou jsou hranolky či vařená zelenina.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.