Smažené kuře s vejci a salátem

Name: Smažené kuře s vejci a salátem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 hrnek Strouhanka; 6 lžic Olej olivový; 1 špetka Sůl; 5 kusů Vejce slepičí; 1 kus Salát hlávkový; 1 hrst Rozmarýn čerstvý; 1 hrnek Mouka pšeničná hladká T 650; 500 mililitrů Mléko polotučné; 500 mililitrů Voda pitná; 1200 gramů Kuře; 200 mililitrů Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 1hrnekStrouhanka
- 6lžicOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 5kusůVejce slepičí
- 1kusSalát hlávkový
- 1hrstRozmarýn čerstvý
- 1hrnekMouka pšeničná hladká T 650
- 500mililitrůMléko polotučné
- 500mililitrůVoda pitná
- 1200gramůKuře
- 200mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1017 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

77 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

958 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře nejprve vykostíme a naporcujeme. Vložíme do mísy, zalijeme mlékem, zakryjeme potravinářskou fólií a necháme půl hodiny odpočinout v lednici.
2
3 vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na dílky.
3
Poté kuřecí maso slijeme, posypeme najemno nasekaným rozmarýnem, obalíme v mouce, 2 rozšlehaných vejcích a strouhance.
4
Smažíme dozlatova na dostatečném množství rozpáleného oleje. Ochutíme solí.
5
Podáváme s listovým salátem ochuceným olivovým olejem a špetkou soli spolu s vejci.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.