Smažené kuřecí maso s medovo-hořčičnou omáčkou

Name: Smažené kuřecí maso s medovo-hořčičnou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 4 špetky Pepř černý mletý; 1 lžička Hořčice; 50 gramů Med včelí; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Ocet Sherry; 2 kusy Vejce slepičí; 600 gramů Kuřecí prsa; 8 lžic Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 4špetkyPepř černý mletý
- 1lžičkaHořčice
- 50gramůMed včelí
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaOcet Sherry
- 2kusyVejce slepičí
- 600gramůKuřecí prsa
- 8lžicOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

375 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

20 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

199 mg

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omáčku si připravíme tak, že v misce rozmícháme med s hořčicí a sherry octem. Necháme stranou odležet.
2
Plátky kuřete omyjeme a nakrájíme na kousky o velikosti asi 2x2 cm. Osolíme a opepříme.
3
V další misce rozšleháme vejce, vložíme kousky masa a dobře promícháme. Poté přisypeme mouku a opět promícháme tak, aby se kuřecí kousky celé obalily, a aby těstíčko neteklo.
4
Obalované kousky kuřete smažíme na rozehřátém olivovém oleji 15-20 minut dozlatova ze všech stran. Osmažené maso ještě jednou ochutíme solí a pepřem.
5
Podáváme s miskou omáčky, do které maso namáčíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.