Smažené makrely v ovesných vločkách

Name: Smažené makrely v ovesných vločkách
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Citrony; 6 lžic Ovesné vločky; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 decilitr Olej stolní; 600 gramů Makrela obecná; 0.125 litr Mléko polotučné

40 min.

Ingredience

- 2kusyCitrony
- 6lžicOvesné vločky
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1decilitrOlej stolní
- 600gramůMakrela obecná
- 0,13litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

463 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

38 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

330 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté makrely rozdělíme na porce, potřeme octem a osolíme.
2
V mléce necháme nabobtnat vločky (asi 30 minut). Vmícháme do nich žloutek, pepř a mírně osolíme.
3
V připravené směsi obalíme makrely a smažíme je v oleji po obou stranách 10 - 15 minut do zlatohněda.
4
Před podáváním zdobíme plátky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.