Smažené mušličky

Name: Smažené mušličky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Petržel - nať; 80 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 kilogramy Mušle slávky; 1 stroužek Česnek

30 min.

Ingredience

- 30gramůPetržel - nať
- 80mililitrůOlej olivový
- 5gramůPepř černý mletý
- 2kilogramyMušle slávky
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

615 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

31 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

673 mg

Cukr

13 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme stroužek česneku, podrtíme a dáme s olejem do prostorné pánve. Osmažíme na středním plameni, omyjeme dobře pročištěné mušličky. Jakmile bude česnek do zlatova, vhodíme mušličky do pánve. Opepříme a jakmile se otevřou, vyjmeme z pánve.
2
Jemným sítkem přecedíme tekutinu v pánvi a nalijeme znovu do pánve. Omyjeme, osušíme a nasekáme petrželku a vhodíme do pánve. Vše 5 minut povaříme. Přidáme mušličky, vše promícháme, zhasneme plamen a hotový pokrm podáváme na stůl.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.