Smažené nudlové řezy

Name: Smažené nudlové řezy
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 gramů Sůl; 400 gramů Nudle vaječné; 2 kusy Bobkový list; 200 gramů Sekaná domácí; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 40 gramů Petržel - nať; 3 gramy Muškátový oříšek; 4 gramy Pepř černý mletý; 2 decilitry Olej slunečnicový; 7.5 decilitrů Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 10gramůSůl
- 400gramůNudle vaječné
- 2kusyBobkový list
- 200gramůSekaná domácí
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 40gramůPetržel - nať
- 3gramyMuškátový oříšek
- 4gramyPepř černý mletý
- 2decilitryOlej slunečnicový
- 7,5decilitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1092 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

73 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

4 g

Cukr

474 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme v osolené vroucí vodě s bobkovým listem, scedíme a necháme okapat, bobkový list odstraníme. V míse smícháme na proužky nakrájenou sekanou, strouhaný sýr, pepř, nasekanou petrželku, uvařené nudle a muškátový oříšek. Směs natlačíme do formy na biskupský chlebíček a necháme dokonale vychladnout. Zakryjeme prkénkem, otočíme a vyklopíme. Nakrájíme na asi 2 cm silné řezy, které osmažíme na rozpáleném oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.