Smažené tilapie na houbách

Name: Smažené tilapie na houbách
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Kmín římský; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 šálky Žampiony čerstvé; 2 lžíce Petržel - nať; 1 kus Citrony; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej olivový; 600 gramů Okouník mořský

27 min.

Ingredience

- 1lžičkaKmín římský
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2šálkyŽampiony čerstvé
- 2lžícePetržel - nať
- 1kusCitrony
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej olivový
- 600gramůOkouník mořský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

224 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

10 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

526 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety tilapií (nebo i okouna) z obou stran osolíme, pokmínujeme a opepříme. V pánvi rozpálíme 1 lžíci másla a olej, přidáme na plátky nakrájené a očištěné malé žampiony a smažíme asi 2 minuty doměkka. Posolíme, opepříme a přidáme nadrobno nasekanou čerstvou petržel. Směs vložíme na talíř a dáme do tepla.
2
Na prázdnou pánev dáme 1 lžíci oleje a na rozpáleném prudce smažíme 2-3 minuty po každé straně rybí filety.
3
Na talíř upravíme připravené žampiony a na ně položíme filet. Ozdobíme nadrobno nasekanou petrželí a klínky citronu, ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.