Smažený lilek s jogurtem

Name: Smažený lilek s jogurtem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Lilek; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 4 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 350 gramů Jogurt bílý; 1 lžíce Olej olivový; 100 mililitrů Olej rostlinný; 4 krajíce Chléb pšeničný (bílý); 0.5 lžička Paprika mletá sladká

30 min.

Ingredience

- 2kusyLilek
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 4stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 350gramůJogurt bílý
- 1lžíceOlej olivový
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 4krajíceChléb pšeničný (bílý)
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

578 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

35 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

7 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané lilky nakrájíme na plátky, osolíme a necháme chvíli stát. Potom plátky opláchneme studenou vodou a osušíme. Obalíme je v hladké mouce a na pánvi na oleji osmažíme po obou stranách dozlatova. Smažené plátky lehce potřeme částí česneku rozetřeného se solí, urovnáme na sebe a necháme chvíli proležet. V misce smícháme jogurt se zbylým prolisovaným česnekem, osolíme, promícháme a nalijeme na usmažené plátky naskládané v míse. Olivový olej smícháme s mletou paprikou a nakapeme na jogurt. Pokrm podáváme vychlazený, doplníme čerstvým chlebem nebo topinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.