Směs masa a zeleniny pečená na pivu

Name: Směs masa a zeleniny pečená na pivu
Prep time: 20 min
Cook time: 140 min
Total time: 160 min
Yield: 5
Ingredients: 300 gramů Vepřová kýta; 200 gramů Uzená vepřová krkovička; 200 gramů Kuřecí prsa; 100 gramů Klobása ostravská; 500 gramů Brambory; 2 kusy Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 100 gramů Pórek; 300 gramů Květák; 1 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 700 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 0.5 lžička Pepř černý mletý

160 min.

Ingredience

- 300gramůVepřová kýta
- 200gramůUzená vepřová krkovička
- 200gramůKuřecí prsa
- 100gramůKlobása ostravská
- 500gramůBrambory
- 2kusyCibule
- 1kusMrkev kořen
- 100gramůPórek
- 300gramůKvěták
- 1lžíceSádlo vepřové škvařené
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 700mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

596 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

36 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso a oloupané brambory nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka, cibuli nadrobno, očištěnou zeleninu na kousky, pórek na kolečka, květák rozebereme na malé růžičky. Všechny suroviny smícháme s olejem.
2
Pekáč vymažeme sádlem, rozprostřeme v něm směs, osolíme, opepříme, přelijeme pivem a pod poklicí pečeme asi 2 hodiny v předehřáté troubě. Poté poklici odložíme, směs promícháme a dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.