Smetanová polévka s fazolkami

Name: Smetanová polévka s fazolkami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Fazolové lusky zelené; 1200 mililitrů Voda pitná; 20 mililitrů Ocet kvasný lihový; 10 gramů Cukr moučkový; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 250 gramů Smetana zakysaná 14%; 3 gramy Pepř černý mletý; 15 gramů Sůl; 20 gramů Kopr čerstvý; 5 mililitrů Polévkové koření

45 min.

Ingredience

- 300gramůFazolové lusky zelené
- 1200mililitrůVoda pitná
- 20mililitrůOcet kvasný lihový
- 10gramůCukr moučkový
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 250gramůSmetana zakysaná 14%
- 3gramyPepř černý mletý
- 15gramůSůl
- 20gramůKopr čerstvý
- 5mililitrůPolévkové koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

180 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

9 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazolkám odřízneme oba konce, podélné vlákno a přepůlíme je. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Ve smetaně rozmícháme mouku a přilijeme do hrnce. Vaříme do změknutí fazolek.
2
Ochutíme octem, cukrem, přisypeme posekaný kopr, dochutíme polévkovým kořením a odstavíme. Polévku podáváme velmi horkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.