Sójové kostky dušené se zeleninou

Name: Sójové kostky dušené se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Sójové kostky; 6 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 25 mililitrů Ocet vinný; 30 gramů Pórek; 40 gramů Cibule; 40 gramů Celer bulvový; 30 gramů Mrkev kořen; 30 gramů Petržel kořen; 10 gramů Olej olivový; 15 gramů Feferony sterilované; 30 mililitrů Omáčka sójová; 3 gramy Podravka; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 50gramůSójové kostky
- 6gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 25mililitrůOcet vinný
- 30gramůPórek
- 40gramůCibule
- 40gramůCeler bulvový
- 30gramůMrkev kořen
- 30gramůPetržel kořen
- 10gramůOlej olivový
- 15gramůFeferony sterilované
- 30mililitrůOmáčka sójová
- 3gramyPodravka
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

152 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

6 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sójové kostky povaříme 15 minut v osolené a okyselené vodě, scedíme, lehce z nich vymačkáme vodu.
2
Omytý pórek nakrájíme na tenká kolečka, očištěnou mrkev, petržel, celer natrouháme nahrubo, cibuli pokrájíme nadrobno, nakládanou feferonku zbavíme semínek, zbytek posekáme na jemno.
3
V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s pórkem, necháme zesklovatět, přidáme nastrouhanou zeleninu, feferonku, sójové kostky, promícháme, opepříme, zalijeme sójovou omáčkou, podlijeme troškou vody, ochutíme Podravkou a podusíme do měkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.