Sojové kostky se žampiony

Name: Sojové kostky se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Sójové kostky; 100 gramů Žampiony čerstvé; 2 stroužky Česnek; 30 mililitrů Omáčka sójová; 10 gramů Olej olivový; 6 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 3 gramy Kmín drcený

40 min.

Ingredience

- 50gramůSójové kostky
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 30mililitrůOmáčka sójová
- 10gramůOlej olivový
- 6gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 3gramyKmín drcený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

138 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

6 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sojové kostky vhodíme do osolené vroucí vody, zvolna vaříme asi 15 minut, scedíme a jemně vymačkáme vodu. Žampiony nakrájíme na plátky, česnek prolisujeme.
2
V pánvi rozehřejeme dvě lžíce oleje, přisypeme žampiony, okmínujeme a orestujeme. Přidáme kostky, osmahneme je, ochutíme solí, česnekem, sójovou omáčkou, pepřem, přilijeme trochu vody, aby se pokrm nepřipaloval, pod pokličkou dusíme přibližně 10 minut.
3
Promícháme, případně dochutíme a odstavíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.