Soté z rybího filé

Name: Soté z rybího filé
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Filé rybí; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 250 gramů Brokolice; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 200 mililitrů Jogurt bílý; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový květ; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůFilé rybí
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 250gramůBrokolice
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 200mililitrůJogurt bílý
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový květ
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

307 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

16 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté filé nakrájíme na kostičky a osolíme.
2
Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka, očištěnou papriku nakrájíme na proužky a omytou brokolici rozebereme na růžičky.
3
Brokolici s paprikou chvíli povaříme a scedíme.
4
Na rozpálený olej vložíme kostičky filé a orestujeme je. Přidáme zeleninu, zalijeme trochou vývaru ze zeleniny, osolíme, opepříme a okořeníme muškátem. Vše podusíme, a když se voda vyvaří, vmícháme smetanu s jogurtem. Krátce prohřejeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.