Špagetová frittata

Name: Špagetová frittata
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Máslo čerstvé; 125 gramů Žampiony čerstvé; 80 gramů Paprika zelená; 125 gramů Šunka dušená; 80 gramů Hrášek; 6 kusů Vejce slepičí; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 100 gramů Špagety; 20 gramů Petržel - nať; 25 gramů Sýr Parmezán; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý

65 min.

Ingredience

- 30gramůMáslo čerstvé
- 125gramůŽampiony čerstvé
- 80gramůPaprika zelená
- 125gramůŠunka dušená
- 80gramůHrášek
- 6kusůVejce slepičí
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůŠpagety
- 20gramůPetržel - nať
- 25gramůSýr Parmezán
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

585 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

41 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety nalámeme a uvaříme v osolené vodě. Koláčovou formu o průměru zhruba 23 cm vymažeme rozehřátým máslem.
2
Plátky žampionů podusíme na másle 2-3 minuty, přidáme kostičky papriky a ještě asi 1 minutu podusíme. Potom vmícháme nakrájenou šunku a hrášek. Odstavíme a necháme mírně vychladnout.
3
Rozšleháme vejce, smetanu nebo mléko, sůl a pepř. Vmícháme scezené špagety, petrželku a žampiony a směs vložíme do připravené formy. Povrch posypeme parmezánem. Pečeme 25-30 minut.
4
Necháme mírně vychladnout a potom frittatu rozkrájíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.