Špagetový salát se zeleninou

Name: Špagetový salát se zeleninou
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 250 gramů Špagety; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká; 100 gramů Rajčata; 1 kus Paprika žlutá; 150 gramů Sýr Ementál (Primátor); 4 kusy Celer řapíkatý; 100 gramů Italské bylinky; 125 mililitrů Olej olivový; 4 lžíce Ocet jablečný; 1.5 lžičky Sůl

50 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 250gramůŠpagety
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 100gramůRajčata
- 1kusPaprika žlutá
- 150gramůSýr Ementál (Primátor)
- 4kusyCeler řapíkatý
- 100gramůItalské bylinky
- 125mililitrůOlej olivový
- 4lžíceOcet jablečný
- 1,5lžičkySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

676 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

43 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

976 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety uvaříme na skus ve vodě s polovinou dávky soli. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vychladnout.
2
Cherry rajčata otrháme ze stopky, omyjeme, rozkrojíme je napůl a nakrájíme na plátky. Omyjeme papriku, rozkrojíme, vyjmeme jádřinec a jadýrek se zbavíme opláchnutím pod tekoucí vodou. Papriku nakrájíme na nudličky. Ementál také nakrájíme na nudličky.
3
Očistíme a omyjeme celer, nakrájíme ho na kostičky.
4
V míse smícháme špagety se zeleninou. Olej a ovocný ocet smícháme s bylinkami, osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku.
5
Těstovinový salát přelijeme zálivkou, promícháme a necháme ještě 10 minut odležet. Těstovinový salát se zeleninou upravíme na misky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.