Špagety Boscaiola

Name: Špagety Boscaiola
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Špagety, Makarony; 1 lžíce Petržel - nať; 200 gramů Žampiony čerstvé; 2 kusy Cibulka jarní; 600 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 6 plátků Anglická slanina; 5 litrů Voda pitná; 2 lžičky Sůl

35 min.

Ingredience

- 500gramůŠpagety, Makarony
- 1lžícePetržel - nať
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 2kusyCibulka jarní
- 600mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6plátkůAnglická slanina
- 5litrůVoda pitná
- 2lžičkySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

691 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

21 g

Sacharidy

102 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme.
2
V pánvi rozpálíme olej, najemno nakrájenou slaninu a na plátky nakrájené žampiony orestujeme a poté při mírné teplotě ještě asi 5min podusíme, až houby zezlátnou.
3
Vmícháme smetanu, přivedeme k varu a asi 15min povaříme, až omáčka zhoustne. Přidáme na kolečka nakrájené jarní cibulky, ochutíme solí a pepřem.
4
Omáčkou přelijeme těstoviny, promícháme a podáváme dozdobené nakrájenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.