Špagety Neapol

Name: Špagety Neapol
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Špagety, Makarony; 125 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Olej olivový; 500 gramů Rajčata; 2 lžičky Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Celer řapíkatý

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůŠpagety, Makarony
- 125mililitrůVoda pitná
- 2lžícePetržel - nať
- 2lžíceOlej olivový
- 500gramůRajčata
- 2lžičkyCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1kusMrkev kořen
- 1kusCeler řapíkatý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

557 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

6 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

7 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli, mrkev a celer nakrájíme najemno, nasypeme do rozpáleného oleje a pod pokličkou, za občasného míchání, při nízké teplotě asi 10min podusíme.
2
Přidáme nadrobno nakrájená rajčata, nasekanou petrželku, cukr a půl hrnku vody. Přivedeme k varu a na mírném ohni pod pokličkou asi 45min povaříme. Ochutíme solí a pepřem.
3
Mezitím špagety uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme.
4
Omáčkou přelijeme špagety, promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.