Špagety s chobotničkami

Name: Špagety s chobotničkami
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 450 gramů Chobotnice; 450 gramů Špagety, Makarony; 4 kusy Rajčata; 50 gramů Olivy černé; 60 mililitrů Vývar rybí; 60 mililitrů Víno bílé; 50 gramů Koriandr čerstvý; 3 lžíce Máta; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 40 mililitrů Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 450gramůChobotnice
- 450gramůŠpagety, Makarony
- 4kusyRajčata
- 50gramůOlivy černé
- 60mililitrůVývar rybí
- 60mililitrůVíno bílé
- 50gramůKoriandr čerstvý
- 3lžíceMáta
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

656 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

14 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve chobotnici očistíme a nakrájíme na kroužky, cibuli nakrájíme na tenká kolečka, stroužek česneku prolisujeme, olivy vypeckujeme a nakrájíme na kousky.
2
Kousky chobotnice povaříme pět až deset minut v hrnci. Pak je necháme okapat, namočíme do studené vody a znovu necháme okapat.
3
Podle návodu uvaříme těstoviny. Na pánvi osmažíme na oleji cibuli a česnek. Za tři až čtyři minuty, po zesklovatění, přidáme rajčata, olivy, vývar a víno. Po pěti minutách ve varu přidáváme koriandr, mátu, chobotnici a koření. Za dvě minuty můžeme podávat se špagetami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.