Špagety s hřebenatkami a mušlemi

Name: Špagety s hřebenatkami a mušlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 225 gramů Špagety; 60 gramů Anglická slanina; 2 kusy Šalotka; 1.5 decilitry Víno bílé; 1.5 decilitry Vývar rybí; 500 gramů Mušle slávky; 225 gramů Hřebenatka; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 3 litry Voda pitná; 2 kusy Celer řapíkatý

50 min.

Ingredience

- 225gramůŠpagety
- 60gramůAnglická slanina
- 2kusyŠalotka
- 1,5decilitryVíno bílé
- 1,5decilitryVývar rybí
- 500gramůMušle slávky
- 225gramůHřebenatka
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 3litryVoda pitná
- 2kusyCeler řapíkatý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

544 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

11 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

348 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velkém hrnci s vroucí vodou uvaříme špagety, poté je scedíme a necháme okapat.
2
V teflonové pánvi si osmahneme na sucho pokrájenou slaninu, vmícháme pokrájenou šalotku, celer a víno. Povaříme 5 minut. Přidáme mušle a hřebenatky, vývar a pod pokličkou vaříme 7 minut. Mušle, které se neotevřely, vyhodíme.
3
Do pánve přidáme okapané špagety, petrželku, sůl, pepř a promícháme.
4
Prohřejeme 2 minuty a okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.