Špagety s krevetami na sherry

Name: Špagety s krevetami na sherry
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 25 gramů Sůl; 300 mililitrů Voda pitná; 150 gramů Cuketa; 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 250 gramů Krevety tygří - loupané; 60 gramů Cibule; 40 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Sherry brandy; 200 gramů Smetana 16% (pochoutková); 10 gramů Šalvěj čerstvá; 3 gramy Pepř černý mletý; 400 gramů Špagety

55 min.

Ingredience

- 25gramůSůl
- 300mililitrůVoda pitná
- 150gramůCuketa
- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 250gramůKrevety tygří - loupané
- 60gramůCibule
- 40gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůSherry brandy
- 200gramůSmetana 16% (pochoutková)
- 10gramůŠalvěj čerstvá
- 3gramyPepř černý mletý
- 400gramůŠpagety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

685 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

19 g

Sacharidy

93 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme, přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny, ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily.
2
Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat.
3
Cibuli nakrájíme nadrobno, cuketu na kostičky, šalvěj posekáme.
4
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, osmahneme, přidáme cuketu, krevety, chvilku orestujeme a přilijeme rajčata z konzervy, podusíme, osolíme, opepříme, trochu vyvaříme tekutinu, přilijeme sherry, smetanu, promícháme a odstavíme. Nakonec do omáčky přimícháme šalvěj.
5
Špagety na talířích upravíme do věnce, doprostřed nalijeme omáčku s krevetami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.