Špagety s lečem na víně

Name: Špagety s lečem na víně
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 300 gramů Špagety; 500 gramů Vepřové maso mleté; 2 stroužky Česnek; 2 decilitry Víno červené; 1 lžička Muškátový květ; 600 gramů Lečo sterilované; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 100 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1 decilitr Olej slunečnicový

35 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 300gramůŠpagety
- 500gramůVepřové maso mleté
- 2stroužkyČesnek
- 2decilitryVíno červené
- 1lžičkaMuškátový květ
- 600gramůLečo sterilované
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 100gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1decilitrOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1002 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

57 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

169 mg

Cukr

335 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a pod poklicí přivedeme k varu. Do vařící vody vysypeme špagety a povaříme asi 15 minut. Měkké scedíme a udržujeme v teple.
2
Na velké pánvi rozpálíme olej, přidáme na kolečka nakrájený česnek, vložíme mleté maso, které spolu s česnekem trochu restujeme. Zalijeme vínem, přisypeme nastrouhaný muškátový květ, zamícháme a vylijeme lečo. Podle vlastní chutě osolíme, opepříme, přiklopíme poklici, za občasného zamíchání povaříme přibližně 20 minut.
3
Špagety naporcujeme na hluboké talíře, polijeme připravenou směsi, posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.