Špagety s mandlemi a ovčím sýrem

Name: Špagety s mandlemi a ovčím sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Špagety; 6 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 40 gramů Bazalka; 160 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 600 gramů Rajčata; 80 gramů Olej olivový extra panenský; 1200 mililitrů Voda pitná; 60 gramů Mandle mleté

30 min.

Ingredience

- 350gramůŠpagety
- 6gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 40gramůBazalka
- 160gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 600gramůRajčata
- 80gramůOlej olivový extra panenský
- 1200mililitrůVoda pitná
- 60gramůMandle mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

775 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

40 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat.
2
Mezitím připravíme pesto. Česnek a bazalku posekáme nadrobno, smícháme s mletými mandlemi, strouhaným sýrem, zalijeme panenským olejem. Hodně zralá rajčata rozčtvrtíme, přidáme k česnekové směsi a důkladně je rozmačkáme. Osolíme, opepříme a promícháme s horkými špagetami, aby se pesto prohřálo.
3
Špagety upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.