Špagety s mletým srnčím masem

Name: Špagety s mletým srnčím masem
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Srnčí hřbet; 2 kusy Cibule; 80 mililitrů Olej rostlinný; 80 mililitrů Hovězí vývar základní; 100 gramů Pórek; 150 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 250 gramů Sýr Čedar; 1 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 lžička Oregano sušené; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 500 gramů Špagety

55 min.

Ingredience

- 600gramůSrnčí hřbet
- 2kusyCibule
- 80mililitrůOlej rostlinný
- 80mililitrůHovězí vývar základní
- 100gramůPórek
- 150gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 250gramůSýr Čedar
- 1lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaOregano sušené
Na špagety
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 500gramůŠpagety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1152 kcal

Bílkoviny

66 g

Tuky

48 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Srnčí hřbet vykostíme a umeleme, cibuli nakrájíme nadrobno, pórek nakrájíme na proužky.
2
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme umleté maso, osolíme, opepříme a restujeme. Maso zalijeme vývarem a dusíme, až je měkké. Poté přidáme rajčata i s nálevem, pórek, oregano, rajčatový protlak a necháme provařit.
3
V mezičase uvaříme špagety, scedíme a necháme okapat.
4
Špagety servírujeme přelité omáčkou a posypané strouhaným čedarem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.