Špagety s tuňákem, slaninou a houbami

Name: Špagety s tuňákem, slaninou a houbami
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 15 gramů Houby sušené; 175 mililitrů Voda pitná; 30 mililitrů Olej olivový; 75 gramů Slanina vepřová; 225 gramů Žampiony čerstvé; 200 gramů Tuňák v oleji; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 špetky Sýr Parmezán; 400 gramů Špagety; 1 stroužek Česnek

45 min.

Ingredience

- 15gramůHouby sušené
- 175mililitrůVoda pitná
- 30mililitrůOlej olivový
- 75gramůSlanina vepřová
- 225gramůŽampiony čerstvé
- 200gramůTuňák v oleji
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3špetkySýr Parmezán
- 400gramůŠpagety
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

665 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

22 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

890 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené houby dáme do misky, zalijeme teplou vodou a necháme 20 minut máčet.
2
V hluboké pánvi zahřejeme olej, vložíme stroužek česneku a smažíme při mírné teplotě 2 minuty. Česnek mírně podrtíme vařečkou, aby pustil více chuti. Česnek vyjmeme a dále již nepoužíváme. Do pánve přidáme slaninu a smažíme 4 minuty, občas zamícháme.
3
Mezitím slijeme namočené sušené houby. Tekutinu z nich dejme stranou, houby nakrájíme na malé kousky.
4
Čerstvé i sušené houby vložíme do pánve a za stálého míchání smažíme 2 minuty. Poté přilijeme 90 ml tekutiny, ve které se máčely sušené houby. Osolíme a opepříme. Vaříme na mírném ohni 10 minut, občas zamícháme. Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu, k vodě přidáme zbytek tekutiny, v níž se máčely houby.
5
Do pánve přimícháme okapaného nakládaného tuňáka. Dle potřeby dokořeníme.
6
Uvařené těstoviny přelijeme omáčkou, promícháme a posypeme nastrouhaným parmezánem. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.