Špagety se salámem a paprikami

Name: Špagety se salámem a paprikami
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 kusy Paprika červená; 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 825 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 150 gramů Salám Poličan; 500 gramů Špagety, Makarony; 125 mililitrů Víno bílé

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2kusyPaprika červená
- 2lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 825gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 150gramůSalám Poličan
- 500gramůŠpagety, Makarony
- 125mililitrůVíno bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

743 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

19 g

Sacharidy

108 g

Vláknina

7 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salám nakrájíme na nudličky, cibuli najemno a splečně s prolisovaným česnekem opékáme asi 5min na rozpáleném oleji.
2
Přidáme nakrájenou papriku a pod pokličkou 5min podusíme. Přidáme drcená rajčata, zalijeme vínem a přivedeme k varu. Teplotu snížíme a pod pokličkou zvolna vaříme 15min, poté dalších 15min bez pokličky. Ochutíme solí a pepřem.
3
Mezitím uvaříme špagety v osolené vodě al dente a scedíme. Promícháme je s polovinou omáčky, rozdělíme na talíře a přelijeme zbytkem omáčky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.