Špagety se slávkami a smetanovou omáčkou

Name: Špagety se slávkami a smetanovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Špagety, Makarony; 2 lžíce Olej olivový; 125 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Bazalka; 2 stroužky Česnek; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1.5 kilogramy Mušle slávky

35 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůŠpagety, Makarony
- 2lžíceOlej olivový
- 125mililitrůVíno bílé
- 1špetkaSůl
- 2lžíceBazalka
- 2stroužkyČesnek
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1,5kilogramyMušle slávky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

930 kcal

Bílkoviny

63 g

Tuky

21 g

Sacharidy

112 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme.
2
Mezitím očistíme slávky a zbavíme je byssových vláken.
3
Ve velkém hrnci rozpálíme olej a velmi krátce orestujeme prolisovaný česnek. Přilijeme víno, vložíme slávky a pod pokličkou při nízké teplotě asi 5min podusíme. Slávky vyjmeme, použijeme pouze neotevřené.
4
Do šťávy vmícháme smetanu, nakrájenou bazalku, ochutíme solí a pepřem a ještě asi 2min povaříme.
5
Špagety rozdělíme na talíře, poklademe slávkami, přelijeme omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.