Špagety se sýrovou omáčkou

Name: Špagety se sýrovou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 160 gramů Špagety; 3 litry Voda pitná; 2 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 80 gramů Losos uzený; 20 gramů Sýr Parmezán; 40 gramů Sýr Provolone; 60 gramů Rajčata; 1 lžička Sůl; 40 gramů Salátový dressing-balsamico; 0.5 lžička Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 160gramůŠpagety
- 3litryVoda pitná
- 2decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 80gramůLosos uzený
- 20gramůSýr Parmezán
- 40gramůSýr Provolone
- 60gramůRajčata
- 1lžičkaSůl
- 40gramůSalátový dressing-balsamico
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

827 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

45 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

606 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety uvaříme podle návodu na sáčku v hrnci s osolenou vodou. Uvařené scedíme, necháme okapat a do dalšího použití udržujeme teplé. Uzeného lososa nakrájíme na silnější nudle. Sýr parmezán nastrouháme na středně silném struhadle. Měkký sýr provolone také nastrouháme a cherry rajčata rozřízneme napůl.
2
Do pánve nalijeme smetanu, hned vložíme připraveného lososa, za občasného míchání přivedeme k varu. Směs vaříme tak dlouho, aby smetana zhoustla. Přidáme cherry rajčata, zamícháme, vmícháme okapané špagety a nastrouhaný parmezán. Podle vlastní chuti dochutíme solí, pepřem, vše dobře promícháme a pánev stáhneme z ohně.
3
Hotové špagety rozložíme podle porcí na talíře a posypeme měkkým sýrem provolone. Každou porci vložíme do horké trouby přibližně na 8 minut a zapečeme. Sýr musí roztát a dostat růžovou barvu.
4
Zvlášť do malých mističek připravíme balsamikový dresink a zapečené porce spolu s dresinkem ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.