Spaghetti alla puttanesca

Name: Spaghetti alla puttanesca
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Rajčata; 6 kusů Sardelové řezy; 1 kus Chilli paprička sušená; 4 lžíce Olej olivový; 100 mililitrů Víno červené; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Kapary; 2 lžíce Olivy černé; 400 gramů Špagety; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Petržel kudrnka

35 min.

Ingredience

- 500gramůRajčata
- 6kusůSardelové řezy
- 1kusChilli paprička sušená
- 4lžíceOlej olivový
- 100mililitrůVíno červené
- 1špetkaSůl
- 2lžíceKapary
- 2lžíceOlivy černé
- 400gramůŠpagety
- 2stroužkyČesnek
- 1lžícePetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

690 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

16 g

Sacharidy

92 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme nadrobno. Oloupaný česnek spolu s chilli papričkami a sardelkami nasekáme najemno. Tuto směs osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme rajčata, přilijeme víno a nezakryté vaříme na středním ohni cca 15 minut.
2
Mezitím uvaříme špagety v osolené vodě dle návodu na obalu.
3
Do omáčky vmícháme kapary, olivy a ochutíme solí. Těstoviny slijeme, necháme krátce okapat, promícháme s omáčkou, rozdělíme na talíře, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.