Špaldový salát s dresinkem

Name: Špaldový salát s dresinkem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 3 lžíce Zakysaná smetana; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Ocet vinný; 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 4 kusy Rajčata Cherry; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Hořčice; 150 gramů Pšenice Špalda; 2 kusy Šalotka; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%

45 min.

Ingredience

Dresink
- 3lžíceZakysaná smetana
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceOcet vinný
- 2lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 4kusyRajčata Cherry
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaHořčice
- 150gramůPšenice Špalda
- 2kusyŠalotka
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

811 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

34 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

1 g

Cukr

945 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špaldu zalijeme dvojnásobným množstvím vody, přivedeme k varu a vaříme asi 30 minut na mírném ohni. Necháme vychladnout.
2
Plátky sýra nakrájíme na tenké proužky, šalotky na kostičky a bylinky najemno. Vše dobře promícháme.
3
Připravíme dresink ze smetany, citrónové šťávy, octa, oleje, hořčice, soli a pepře. Zalijeme salát a necháme chvíly odležet.
4
Dle chuti osolíme. Oloupeme vařená vejce, rozčtvrtíme a rozložíme kolem salátu. Rozpůlíme cherry rajčata a ozdobíme jimi hotový salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.