Španělský mléčný chléb

Name: Španělský mléčný chléb
Prep time: 5 min
Cook time: 200 min
Total time: 205 min
Yield: 6
Ingredients: 400 mililitrů Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí; 650 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 5 gramů Sůl; 25 gramů Chlebový kvásek; 2 gramy Šafrán; 2 gramy Kardamom; 40 gramů Mák - semena; 80 gramů Ořechy lískové; 80 mililitrů Olej olivový; 60 gramů Med včelí; 200 decilitrů Mléko plnotučné

205 min.

Ingredience

- 400mililitrůPepř černý mletý
- 2kusyVejce slepičí
- 650gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 5gramůSůl
- 25gramůChlebový kvásek
- 2gramyŠafrán
- 2gramyKardamom
- 40gramůMák - semena
- 80gramůOřechy lískové
- 80mililitrůOlej olivový
- 60gramůMed včelí
- 200decilitrůMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2878 kcal

Bílkoviny

132 g

Tuky

143 g

Sacharidy

263 g

Vláknina

16 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse ušleháme vejce do pěny, zalijeme mlékem a olejem, přidáme med, sůl, hladkou mouku, špetku šafránu a kardamomu, mák, a nahrubo posekané lískové ořechy.
2
Vmícháme kvásek, přendáme do nádoby domácí pekárny, nastavíme program na celozrnný chléb a necháme péct.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.