Špenátová polévka s bazalkou

Name: Špenátová polévka s bazalkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 krajíce Chléb toastový; 1 kus Cibule; 250 gramů Špenátový protlak mražený; 4 lžíce Olej olivový; 600 mililitrů Vývar slepičí; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 hrst Bazalka; 200 gramů Sýr Hermelín (Camember, Encián); 1 stroužek Česnek

30 min.

Ingredience

- 2krajíceChléb toastový
- 1kusCibule
- 250gramůŠpenátový protlak mražený
- 4lžíceOlej olivový
- 600mililitrůVývar slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1hrstBazalka
- 200gramůSýr Hermelín (Camember, Encián)
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

326 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

20 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nasekanou cibuli a česnek necháme zesklovatět na 2 lžících olivového oleje. Přidáme rozmrazený špenátový protlak, přilijeme vývar, povaříme asi 10 minut.
2
Do polévky přidáme omyté, natrhané lístky bazalky a rozmačkaný, kůrky zbavený sýr, který necháme rozpustit. Polévku rozmixujeme, osolíme, opepříme a okořeníme špetkou muškátu.
3
Z krajíčků chleba odkrojíme kůrku, střídku nakrájíme na kostičky. Dozlatova je opečeme na zbylém oleji.
4
Polévku rozdělíme do talířů a podáváme s kostičkami opečeného chleba.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.