Špenátové nočky

Name: Špenátové nočky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Špenátový protlak mražený; 225 gramů Sýr Ricotta; 90 gramů Sýr Parmezán; 1 špetka Muškátový oříšek; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 120gramůŠpenátový protlak mražený
- 225gramůSýr Ricotta
- 90gramůSýr Parmezán
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

27 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

618 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špenát důkladně zbavíme vody. Smícháme se sýrem Ricotta, polovinou nastrouhaného Parmezánu, solí, pepřem a špetkou čerstvě namletého muškátového oříšku. Postupně zašleháme vejce, až hmota dobře drží, potom tvarujeme nočky. Na každý noček použijeme 1 lžíci hmoty.
2
Po 3 - 4 kusech vkládáme do mírně vroucí vody, vaříme 1 až 2 minuty, dokud nočky nevyplavou. Poté je přendáme do máslem vymazané zapékací formy.
3
Posypeme zbytkem Parmezánu a másla. Ohříváme 10 minut v troubě, před podáváním opečeme na předehřátem grilu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.