Špenátové nudle s kachními prsíčky

Name: Špenátové nudle s kachními prsíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gram Pepř černý mletý; 600 gramů Kachní prsa; 100 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 300 mililitrů Víno červené; 100 gramů Zakysaná smetana; 15 gramů Jíška instantní; 350 gramů Nudle špenátové; 20 gramů Sůl; 3500 mililitrů Voda pitná; 40 gramů Olej olivový extra panenský

45 min.

Ingredience

- 1gramPepř černý mletý
- 600gramůKachní prsa
- 100gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 300mililitrůVíno červené
- 100gramůZakysaná smetana
- 15gramůJíška instantní
- 350gramůNudle špenátové
- 20gramůSůl
- 3500mililitrůVoda pitná
- 40gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

742 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

25 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme porce kachních prsíček, osolíme, opepříme a osmažíme z obou stran. Maso vyjmeme, do výpeku nasypeme nadrobno nakrájenou cibuli, posekaný česnek, orestujeme, přilijeme víno, provaříme, osolíme, opepříme, přimícháme zakysanou smetanu, zahustíme jíškou, povaříme dohusta a odstavíme. Nudle upravíme na talíře, doplníme kachními prsíčky a přelijeme smetanovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.