Špenátové závitky s kořeněným mletým masem

Name: Špenátové závitky s kořeněným mletým masem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Špenát listový čerstvý; 1 kus Cibule; 80 gramů Anglická slanina; 2 kusy Rohlíky bílé; 1 kus Vejce slepičí; 2 stroužky Česnek; 2 špetky Kmín mletý; 400 gramů Maso mleté - mix; 200 mililitrů Voda pitná; 150 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 100 mililitrů Mléko plnotučné; 50 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžíce Majoránka; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 300gramůŠpenát listový čerstvý
- 1kusCibule
- 80gramůAnglická slanina
- 2kusyRohlíky bílé
- 1kusVejce slepičí
- 2stroužkyČesnek
- 2špetkyKmín mletý
- 400gramůMaso mleté - mix
- 200mililitrůVoda pitná
- 150gramůSýr Eidam cihla 30%
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 100mililitrůMléko plnotučné
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžíceMajoránka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

696 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

55 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špenát spaříme, přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, rohlíky nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme.
2
Na oleji osmažíme slaninu s cibulí a necháme zchladnout. Rohlíky v míse přelijeme mlékem, v kterém jsme rozšlehali vejce, a necháme vsáknout. Přidáme maso, česnek, cibuli se slaninou, majoránku, kmín, osolíme, opepříme a dobře promícháme.
3
Několik špenátových listů přeložíme přes sebe, na ně dáme váleček mleté směsi, pevně zavineme a vkládáme do rozpáleného másla. Osmažíme ze všech stran, podlijeme vodou a pod poklicí dusíme.
4
Závitky podáváme sypané strouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.