Špenátový salát s rajčaty

Name: Špenátový salát s rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramů Rajčata; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 500 gramů Špenát listový čerstvý; 1 kus Vejce slepičí; 1.25 litry Voda pitná; 0.5 kus Cibule; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 100gramůRajčata
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 1kusVejce slepičí
- 1,25litryVoda pitná
- 0,5kusCibule
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

161 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

7 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

7 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme ve vodě natvrdo.
2
Očištěné a omyté špenátové listy spaříme asi 3 minuty v osolené vodě, scedíme je a upravíme na mísu.
3
Z octa, oleje, oloupané, nasekané cibule, soli, pepře a cukru připravíme zálivku a nalijeme ji na špenátové listy.
4
Salát ozdobíme plátky omytých rajčat a posypeme natvrdo uvařeným, nasekaným vejcem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.