Špíz z jehněčí kýty marinované v černém pivu

Name: Špíz z jehněčí kýty marinované v černém pivu
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Jehněčí kýta; 1 lžička Sůl; 6 stroužků Česnek; 700 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 3 kusy Cibule; 300 gramů Slanina vepřová; 3 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Pepř černý mletý

32 min.

Ingredience

- 800gramůJehněčí kýta
- 1lžičkaSůl
- 6stroužkůČesnek
- 700mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 3kusyCibule
- 300gramůSlanina vepřová
- 3lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

916 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

70 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kýtu očistíme, odblaníme a nakrájíme na kostky, opepříme a osolíme a vložíme do marinády.
2
Maso pod fólií necháme přes noc marinovat.
3
Druhý den nakrájíme slaninu na plátky, cibuli na kolečka a spolu s masem střídavě napichujeme na jehly.
4
Vše potřeme olejem a grilujeme. Během grilování potíráme marinádou.
5
Marinádu připravíme smícháním rozdrceného česneku s pivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.