Špízy z kachních prsou

Name: Špízy z kachních prsou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Kachní prsa; 2 kusy Kapie; 1 špetka Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Tymián čerstvý

40 min.

Ingredience

- 700gramůKachní prsa
- 2kusyKapie
- 1špetkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaTymián čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

254 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

9 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

96 mg

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykostěná kachní prsa i s kůží opláchneme pod studenou vodou, osušíme a každý plátek překrojíme. Maso nakrájíme na kousky.
2
Papriky rozkrájíme na čtvrtiny, odstraníme jádřince a stopky, nakrájíme na kostičky.
3
Na kovové jehly napichujeme střídavě maso a papriku tak, aby tučnější část masa - i s kůží - byla vždy na stejné straně. Osolíme, opepříme, posypeme nasekaným tymiánem a česnekem.
4
Na předehřátém grilu grilujeme špízy 20 minut.
5
Poté ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.