Špízy z mletého masa

Name: Špízy z mletého masa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 500 gramů Maso mleté - mix; 1 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 0.5 šálek Strouhanka; 30 gramů Anglická slanina; 10 gramů Olej stolní; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 šálek Mléko polotučné; 50 gramů Veka; 40 gramů Sýr Eidam cihla 30%

30 min.

Ingredience

- 500gramůMaso mleté - mix
- 1lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 0,5šálekStrouhanka
- 30gramůAnglická slanina
- 10gramůOlej stolní
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5šálekMléko polotučné
- 50gramůVeka
- 40gramůSýr Eidam cihla 30%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

715 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

55 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

259 mg

Cukr

714 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mleté maso, vaječné žloutky, škrobovou moučku (Solamyl), pepř, sůl, ušlehané bílky, nadrobno nakrájený sýr a veku namočenou v mléce. Ze směsi tvoříme kuličky, které obalíme ve strouhance.
2
Na špejle střídavě napichujeme připravené kuličky a kousky slaniny.
3
Špízy potřeme trochou oleje a grilujeme 10 minut za občasného otáčení.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.