Srbská pljeskavice

Name: Srbská pljeskavice
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 stroužky Česnek; 0.5 decilitr Olej Heliol jedlý; 300 gramů Hovězí maso mleté; 700 gramů Vepřové maso mleté; 2 kusy Feferony; 1 lžíce Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4stroužkyČesnek
- 0,5decilitrOlej Heliol jedlý
- 300gramůHovězí maso mleté
- 700gramůVepřové maso mleté
- 2kusyFeferony
- 1lžíceSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

348 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

27 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

334 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté vepřové a hovězí maso dáme do mísy, přidáme nakrájenou cibuli, drobně nakrájené feferonky, utřený česnek se solí, sůl a pepř.
2
Vše dobře promícháme rukou.
3
Když se dobře promíchané maso lehce odděluje od ruky, uděláme si masové placky silné 1 cm.
4
Placky grilujeme na roštu nebo smažíme na rozpáleném oleji v pánvi.
5
Hotové pljeskavice mají zlatohnědou kůrku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.