Srnčí plátky zapečené se slaninou

Name: Srnčí plátky zapečené se slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Srnčí kýta; 150 gramů Slanina vepřová; 120 gramů Cibule; 3 stroužky Česnek; 12 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 100 gramů Máslo čerstvé; 600 gramů Brambory vařené

65 min.

Ingredience

- 1000gramůSrnčí kýta
- 150gramůSlanina vepřová
- 120gramůCibule
- 3stroužkyČesnek
- 12gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 100gramůMáslo čerstvé
- 600gramůBrambory vařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

600 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

30 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Odblaněné srnčí maso z kýty nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, slaninu bez kůže nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme. Plátky masa potřeme česnekem, do pekáčku na dno vyskládáme polovinu slaniny, na ni položíme plátky masa, zasypeme cibulí a navrch opět položíme plátky slaniny. Přidáme máslo, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Podle potřeby podléváme vodou.
2
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.