Staročeské roštěnky

Name: Staročeské roštěnky
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Sádlo škvařené; 4 kusy Brambory; 1 lžička Sůl; 4 plátky Hovězí roštěnka vys. peč.; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceSádlo škvařené
- 4kusyBrambory
- 1lžičkaSůl
- 4plátkyHovězí roštěnka vys. peč.
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

87 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

3 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky roštěnce na okraji nakrojíme, opepříme, osolíme a poprášíme hladkou moukou.
2
Sádlo dáme rozehřát a zpěníme na něm drobně pokrájenou cibuli. Poté na sádle a cibuli pečeme roštěnky z obou stran až zezlátnou. Poté je podlijeme a na každou roštěnku dáme navrch osolené plátky syrových brambor.
3
Roštěnky občas podlijeme a brambory občas přelijeme šťávou.
4
Vše dusíme přikryté do měkka.
5
Jako přílohu podáváme saláty nebo dušenou zeleninu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.