Šťavnaté hovězí

Name: Šťavnaté hovězí
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 5 kusů Cibule; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 litr Vývar z hovězích kostí; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Majoránka; 2 stroužky Česnek; 0.5 kilogram Hovězí maso přední; 200 gramů Sádlo vepřové škvařené; 2 decilitry Víno bílé

100 min.

Ingredience

- 5kusůCibule
- 4lžíceMouka pšeničná hladká
- 1litrVývar z hovězích kostí
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaMajoránka
- 2stroužkyČesnek
- 0,5kilogramHovězí maso přední
- 200gramůSádlo vepřové škvařené
- 2decilitryVíno bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

518 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

44 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na sádle zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájené maso, zprudka osmažíme. Podlijeme vývarem, pod poklicí dusíme přibližně 50 minut.
2
Potom zaprášíme moukou, přidáme na kolečka nakrájený česnek, osolíme, opepříme, podlijeme vínem, necháme dusit ještě 30 minut.
3
Nakonec posypeme majoránkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.