Steaky marinované v pivu

Name: Steaky marinované v pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Cukr krupice; 2 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 300 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 5 stroužků Česnek; 2 lžíce Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej rostlinný; 800 gramů Hovězí maso zadní; 0.5 lžíce Sůl

20 min.

Ingredience

- 2lžíceCukr krupice
- 2lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 300mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 5stroužkůČesnek
- 2lžícePepř černý mletý
- 3lžíceOlej rostlinný
- 800gramůHovězí maso zadní
- 0,5lžíceSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

14 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

396 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na marinádu v pánvi zkaramelizujeme cukr, přimícháme pivo, worcester, jemně rozdrcený česnek, čerstvě rozdrcený pepř, sůl.
2
Hovězí maso nakrájíme na plátky, ty pak vložíme do mísy, přelijeme marinádou a pod fólií necháme v chladničce alespoň dvě hodiny. Poté steaky zprudka z obou stran osmažíme na oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.