Stehna krůtí po provensálsku

Name: Stehna krůtí po provensálsku
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Krůtí stehna; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Majoránka; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej olivový; 2 decilitry Víno červené; 3 lžíce Zakysaná smetana

55 min.

Ingredience

- 2kusyKrůtí stehna
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceMajoránka
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej olivový
- 2decilitryVíno červené
- 3lžíceZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

266 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

13 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

320 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Studenou tekoucí vodou opláchneme krůtí stehna, osušíme, osolíme, opepříme, posypeme česnekem a majoránkou.
2
Rozpálíme v tlakovém hrnci olej, stehna osmahneme, přilijeme červené víno a hrnec uzavřeme. 35 minut maso dusíme. Poté hrnec odstavíme a jakmile v něm klesne tlak, můžeme jej otevřít. Hotová stehna vyjmeme a položíme na servírovací podnos.
3
Do vypečené šťávy přidáme zakysanou smetanu a minutu povaříme.
4
Podáváme s masem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.