Studená bramborová omáčka

Name: Studená bramborová omáčka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Brambory vařené; 125 mililitrů Voda pitná; 3 lžíce Ocet kvasný lihový; 2 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Sůl

15 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůBrambory vařené
- 125mililitrůVoda pitná
- 3lžíceOcet kvasný lihový
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

155 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

3 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené, ještě teplé brambory prolisujeme sítem a zředíme marinádou připravenou z vody, octa, oleje, cukru a soli.
2
Omáčku okořeníme oloupanou, nastrouhanou cibulí a nasekanou petrželkou.
3
Bramborovou omáčku podáváme k vařenému hovězímu nebo vepřovému masu, na studenou vepřovou pečeni nebo na studené vařené uzené maso.
4
Do omáčky můžeme přidat trochu nastrouhaného křenu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.