Studená polévka ze zeleniny

Name: Studená polévka ze zeleniny
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Okurka salátová; 1 kus Paprika červená; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 0.5 litr Rajčatová šťáva; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Bazalka

15 min.

Ingredience

- 1kusOkurka salátová
- 1kusPaprika červená
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 0,5litrRajčatová šťáva
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

87 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

4 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriku podélně rozřízneme, odstraníme jádřinec, omyjeme. Okurku, česnek a cibuli oloupeme. Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky, vložíme do mixéru, přilijeme polovinu rajčatové šťávy, citronovou šťávu a olej. Vše rozmixujeme, poté přelijeme do mísy, přidáme zbylou rajčatovou šťávu, dochutíme pepřem, solí, promícháme a uložíme do chladna.
2
Bazalku omyjeme, nasekáme nahrubo.
3
Studenou polévku nalijeme do misek, posypeme bazalkou a podáváme.
4
Vhodnou přílohou jsou bagety.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.