Studené těstoviny s rajčátky a mozzarellou

Name: Studené těstoviny s rajčátky a mozzarellou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Mozzarella; 60 mililitrů Olej olivový; 240 gramů Rajčata Cherry; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Oregano čerstvé; 1 lžička Sůl; 3 kusy Citrony; 300 gramů Těstoviny čtyřvaječné; 1 litr Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 120gramůMozzarella
- 60mililitrůOlej olivový
- 240gramůRajčata Cherry
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusOregano čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 3kusyCitrony
- 300gramůTěstoviny čtyřvaječné
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

540 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

25 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

4 g

Cukr

309 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Zcedíme, ochutíme 20ml olivového oleje a necháme vychladnout.
2
Mezitím vyjmeme mozzarellu z nálevu, necháme okapat, nakrájíme na kostičky. Připravíme si šťávu ze 3 citronů a z jednoho z nich nastrouháme kůru. Rajčátka omyjeme a rozdělíme na 4 porce.
3
V míse smícháme mozzarellu, rajčátka, lístky čerstvého oregána a citronovou kůru. Ochutíme zálivkou z oleje, citronové šťávy, špetky soli a pepře.
4
Přidáme vychladlé těstoviny, promícháme, necháme několik minut stát a poté podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.