Succotash s červenými fazolemi

Name: Succotash s červenými fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule červená; 1 kus Paprika zelená; 2 lžíce Husí sádlo; 2 kusy Brambory; 400 gramů Fazole červené sterilované; 400 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 800 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 lžička Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

55 min.

Ingredience

- 2kusyCibule červená
- 1kusPaprika zelená
- 2lžíceHusí sádlo
- 2kusyBrambory
- 400gramůFazole červené sterilované
- 400gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 800gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1lžičkaCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

11 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

13 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červenou cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Papriku omyjeme, očistíme, zbavíme semen a nakrájíme na proužky.
2
Na velké pánvi rozpálíme husí sádlo a zeleninu na něm podusíme.
3
Brambory očistíme, omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Přidáme k zelenině a zalijeme 250 ml vody, na mírném ohni vaříme asi 15 minut.
4
Fazole scedíme, také přimícháme k zelenině a vaříme dalších 15 minut. Nakonec přimícháme okapaný hrášek, na polovinu překrojená rajčata z konzervy, špetku cukru, osolíme, opepříme a promícháme.
5
Ihned poté servírujeme a podáváme jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.