Šunkové flíčky zapečené

Name: Šunkové flíčky zapečené
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Vejce slepičí; 1 gram Muškátový květ; 1000 gramů Vepřový bok uzený; 40 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 150 gramů Tuk; 50 gramů Strouhanka; 750 gramů Těstoviny čtyřvaječné; 500 mililitrů Mléko polotučné

110 min.

Ingredience

- 200gramůVejce slepičí
- 1gramMuškátový květ
- 1000gramůVepřový bok uzený
- 40gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 150gramůTuk
- 50gramůStrouhanka
- 750gramůTěstoviny čtyřvaječné
- 500mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

667 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

36 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

167 mg

Cukr

370 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřový uzený bůček opláchneme, uvaříme doměkka a zcela vykostíme, včetně chrupavek. Nakrájíme jej na malé kostičky nebo plátky.
2
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme je a propláchneme studenou vodou. Mírně je osolíme, opepříme, přidáme muškátový květ, 2/3 dávky rozpuštěného tuku a 1/3 dávky mléka. Směs dobře promícháme, vložíme do tukem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a v troubě zapečeme.
3
Potom flíčky zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem a dopečeme do zlatavé barvy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 13. 12. 2016

Šunkové flíčky zapečené

Moc jsem si pochutnali. Je to naše oblíbené všední jídlo. K flíčkům jsem osmahla cibulku. Jinak připravuji stejně.