Sváteční kulajda

Name: Sváteční kulajda
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 7 kusů Houby čerstvé; 1 litr Voda pitná; 1 kus Bobkový list; 5 kusů Pepř černý celý; 5 kusů Nové koření celé; 1 špetka Kmín celý; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Vejce slepičí; 1 hrst Kopr čerstvý; 2.5 decilitry Zakysaná smetana; 500 gramů Brambory

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 7kusůHouby čerstvé
- 1litrVoda pitná
- 1kusBobkový list
- 5kusůPepř černý celý
- 5kusůNové koření celé
- 1špetkaKmín celý
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyVejce slepičí
- 1hrstKopr čerstvý
- 2,5decilitryZakysaná smetana
- 500gramůBrambory

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

16 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a očištěné houby nakrájíme na větší kousky. Vše vložíme do hrnce s vodou, přidáme kmín, celý pepř, bobkový list, nové koření, sůl a jemně nakrájenou cibuli. Uvaříme doměkka.
2
Když jsou brambory měkké, přilijeme do polévky za stálého míchání smetanu rozmíchanou s moukou a vaříme asi 5 minut. Nakonec přidáme rozkvedlaná vejce, nasekaný kopr a chvíli povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 8. 11. 2015

Sváteční kulajda

Výborná polévka, všem chutná😉Jen vody jsem musela dát trochu více, jinak by mi přišla moc hustá, ale to je spíš podle toho, jak kdo má rád:-)